Каравай – это сладкий дрожжевой хлеб, круглой или прямоугольной формы. Обычай угощать караваем гостей на свадьбе появился еще во времена язычества.

Да и сейчас многие считают обязательным наличие каравая на свадебном столе. Считается, что чем пышнее будет каравай на свадьбе, тем богаче и счастливее будут молодожены.

Каравай подают после венчания, перед тем как сесть за праздничный стол. Существует такой обычай «на каравай покласть» Дружка угощает гостей кусочками свадебного каравая и приговаривает: «каравай прими, на каравай золотую монетку положи». Гости в ответ кладут ей деньги или подарки для молодых. Но верхняя часть каравая остается у молодых. Как правило, каравай продают с особыми булочками – «шишками». Шишки пекутся по количеству незамужних девушек, затем раздаются невестой за праздничным столом.

Каравай на свадьбу купить можно на любом хлебозаводе или в булочной. Также кондитерские фирмы, помимо свадебных тортов, предлагают и свадебные караваи. Ресторан или кафе, в котором будет происходить гуляние, также может вам предложить испечь свадебный каравай. Считается, что каравай это пшеничный хлеб, украшенный косами и лебедями. Хотя сейчас можно найти караваи на любой вкус. В любой крупной кондитерской вам предложат не менее десяти видов свадебных караваев. Это может быть каравай с тестом как для пасхи, каравай с начинкой, каравай с изюмом и орехами или каравай, напоминающий сдобную булочку.

Украшению караваев сейчас также уделяется особое внимание. Каравай может быть украшен фигурками из мастики, шоколада, разноцветного теста, остается популярным и традиционное украшение каравая цветами, косами, фигуркам птиц, колосками.

Во многих фирмах действует специальное предложение. Если каравай на свадьбу купить вместе со свадебным тортом, то доставка по городу будет бесплатная. Цена свадебного каравая, как и торта, в основном, зависит от его веса. Заказ можно сделать он-лайн на сайте, понравившейся вам фирмы. Исполнение и доставка каравая, как правило, один – два дня.

На крайний случай, если вы вспомнили о свадебном каравае в последний момент, можно купить готовый каравай в крупных торговых центрах, например в Ашане. Главное, чтоб свадебный каравай смог послужить достойным украшением свадебного стола. Любой свадебный обычай должен приносить радость и сулить новобрачным долгую и счастливую жизнь.